白酒是否有雜味是評(píng)判白酒好壞的重要因素，其中主要的雜味就是酸味與苦味。然而不同于苦味，白酒中本來(lái)就存在一定的酸，它是白酒中多種脂類生成的必備條件，是在反滲透過(guò)濾時(shí)不能濾出的部分，因此和控制苦味不同，酸味應(yīng)該保持在一個(gè)合適的數(shù)值才行。不管盡管如此，白酒中產(chǎn)酸過(guò)的因素也不少，下面就讓反滲透設(shè)備廠家的小編為您細(xì)數(shù)這些因素。
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