白酒過濾機是現代控制白酒菌類的方法
白酒是我國傳統的酒品，是古人智慧的結晶，人們對于天時、環境、菌落等條件的控制影響了不同種類白酒的風味。到了現代，隨著科技水平的提高，人們可以更精確的控制各種條件，尤其是菌落這種肉眼不好掌控的條件。今天就讓白酒過濾機廠家的小編為你分享一下白酒中菌類控制的檢查方法。
1.微孔濾膜的處理：將各個部件用70°蒸餾水浸泡4小時，換水再用蒸餾水浸泡過夜，高壓鍋滅菌。砂芯白酒過濾機活動裝置的處理：將各部件用蒸餾水清洗，高壓鍋滅菌。
2.培養基高壓鍋滅菌。
3.培養皿干熱滅菌。
4.在無菌室內，把濾膜加載白酒過濾裝置中放在濾瓶上，用膠管鏈接好濾瓶和真空泵，在濾瓶與真空泵之間安裝安全瓶，安全瓶上裝有壓力表和進氣閥，當過濾系統壓力較大時，打開進氣閥調整負壓，負壓過大會造成濾膜孔堵塞甚至破壞濾膜。
5.過濾后，將濾膜取出平放在培養皿中，再倒入45℃左右完全融化的培養基，培養基以剛好覆蓋培養皿底為宜，待培養基冷卻后，把培養皿倒放在培養箱內，30℃左右培養72小時后，計數。操作過程中應確保無菌，防止污染。
白酒過濾機廠家認為，有了現代科學的檢查方法，可以有效的控制白酒中菌落的數量，在合理的范圍內進行過濾以保證白酒的風味，這是科技進步為人類的造福。如果您想了解更多關于白酒過濾機的資訊，歡迎您持續關注我們的網站。
